માવઠાની માર છતાં બજારમાં કેસર કેરીની ભરપૂર આવક

કેસર કેરીના પાક પર માવઠાની અસર છતાં બજારમાં સારો પુરવઠો

ગુજરાતમાં ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થતાં જ કેસર કેરીની મીઠી સુગંધ બજારમાં ફેલાઈ ગઈ છે. ખાસ કરીને જૂનાગઢ અને તાલાલા વિસ્તાર કેસર કેરીના ઉત્પાદન માટે દેશભરમાં જાણીતા છે. આ વર્ષે પણ કેસર કેરીની માંગ સારી જોવા મળી રહી છે, પરંતુ કમોસમી વરસાદ એટલે કે માવઠાના કારણે પાક પર અંદાજે 20 ટકા જેટલી અસર નોંધાઈ છે. છતાં, બજારમાં કેરીની આવક યથાવત રહેવાની સંભાવનાઓ વ્યક્ત થઈ રહી છે, જે ગ્રાહકો અને વેપારીઓ માટે રાહતરૂપ બની છે.

જૂનાગઢ માર્કેટિંગ યાર્ડના હોલસેલ વેપારી અદ્રેમાન પંજાના જણાવ્યા મુજબ હાલમાં યાર્ડમાં આશરે 10 હજાર બોક્સ કેસર કેરીની આવક થઈ છે. દરેક બોક્સમાં 10 કિલો કેરી હોય છે અને હાલ બજારમાં એક બોક્સનો ભાવ ₹800 થી ₹1100 વચ્ચે ચાલી રહ્યો છે. નોંધનીય છે કે થોડા દિવસો પહેલાં, જ્યારે કેરીની આવક ઓછી હતી, ત્યારે આ જ બોક્સ ₹1500 થી ₹2000 સુધી વેચાતો હતો. હવે આવક વધતા ભાવમાં ઘટાડો નોંધાયો છે. વેપારીઓના અનુમાન મુજબ આગામી દિવસોમાં 10 હજારથી વધુ બોક્સની આવક થશે, જેના કારણે ભાવમાં વધુ ઘટાડો થઈ શકે છે.

આ વર્ષે માવઠાના કારણે ખેડૂતોને થોડી મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડ્યો છે. ખાસ કરીને ફૂલ આવવાની અને ફળ સેટ થવાની પ્રક્રિયામાં વરસાદે વિઘ્ન ઊભું કર્યું હતું. પરિણામે કેટલાક વિસ્તારોમાં કેરીના ફળની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન બંને પર અસર પડી છે. છતાં, ઘણા ખેડૂતો કહે છે કે નુકસાન મર્યાદિત છે અને કુલ ઉત્પાદન પર મોટો પ્રભાવ નહીં પડે.

કેસર કેરીના ઇજારદાર હીરાભાઈ વાઘેલાએ જણાવ્યું હતું કે તેમની પાસે ત્રણ બગીચા છે જેમાં આશરે 3000 આંબાના વૃક્ષો છે. તેઓ કહે છે કે માવઠાના કારણે પાકને ચોક્કસ નુકસાન થયું છે, પરંતુ બજારમાં ભાવમાં બહુ મોટો ફેરફાર થવાનો નથી. “ભાવમાં થોડા ઓછા-વત્તા પ્રમાણમાં જ વધઘટ થશે,” તેમ તેમણે જણાવ્યું. તેમના મતે, માંગ અને સપ્લાય વચ્ચેનું સંતુલન જ ભાવને નિયંત્રિત રાખશે.

કેસર કેરીના વેચાણ માટે મહત્વનું કેન્દ્ર ગણાતું તાલાલા માર્કેટિંગ યાર્ડ પણ આ વર્ષે સક્રિય રહ્યું છે. છેલ્લા બે દિવસ દરમિયાન યાર્ડમાં કેરીની સારી આવક નોંધાઈ છે. 20 એપ્રિલના રોજ તાલાલા યાર્ડમાં અંદાજે 4200 બોક્સ કેસર કેરીની આવક થઈ હતી. આ આંકડા દર્શાવે છે કે બજારમાં પૂરતો પુરવઠો ઉપલબ્ધ છે અને આવનારા દિવસોમાં આ આવક વધુ વધવાની શક્યતા છે.

બજારના નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે જો હવામાન અનુકૂળ રહેશે તો કેરીની ગુણવત્તા સારી રહેશે અને નિકાસ માટે પણ તકો ઊભી થશે. ગુજરાતની કેસર કેરી દેશ-વિદેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને મધ્ય પૂર્વ અને યુરોપના કેટલાક દેશોમાં તેની માંગ રહેતી હોય છે. જો ઉત્પાદન અને ગુણવત્તા બંને સારી રહેશે તો ખેડૂતોને નિકાસમાંથી પણ સારો ભાવ મળી શકે છે.

ગ્રાહકો માટે આ સ્થિતિ ફાયદાકારક સાબિત થઈ રહી છે, કારણ કે ભાવમાં ઘટાડા સાથે વધુ તાજી કેરી ઉપલબ્ધ થઈ રહી છે. ઉનાળાની ગરમીમાં કેસર કેરીનો સ્વાદ માણવા માટે લોકો આતુર રહે છે, અને બજારમાં વધતી આવકને કારણે તેઓને હવે યોગ્ય ભાવે કેરી મળી રહી છે.જેનિફરના બીજા લગ્નની ચર્ચા ગરમાઈ: સોશિયલ મીડિયા એક્ટિવિટીએ જગાવી નવી અટકળો